Peller Estates - Cabernet Franc Eiswein

Dieser Eiswein ist das „Juwel“ des Weinkellers für Eisweinliebhaber! Was für ein Spektakel! Dieser Cabernet Franc Eiswein wurde mit vielen verschiedenen Medaillen ausgezeichnet. Allein die schöne rote Farbe ist schon sehr beeindruckend. Auch das raffinierte, sehr ausdrucksstarke Bukett verführt: eine Explosion aus köstlichen roten Beeren, zarten und komplexen Gewürzen und mit der Frische von Limette und Rhabarber.

Sie werden staunen, wie gut dieser Dessertwein zum Beispiel zu Desserts mit roten Früchten und Desserts auf Basis von dunkler Schokolade passt. Servieren Sie diesen Eiswein am besten gekühlt bei 8 bis 10 Grad.

Peller Estate liegt auf der Niagara-Halbinsel. Diese Halbinsel ist der einzige Ort auf der Welt, an dem die Sommer jedes Jahr so ​​warm sind, dass hervorragender Wein produziert werden kann. Die Winter hingegen sind kalt genug, um Eiswein herzustellen. (aber niemals so kalt, dass die Reben nicht überleben)

Website des Weinguts: http://pellericewine.com/