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IJswijnen

Weingut Dr. Lockerer Riesling Eiswein, 2016 - 375ml

Weingut Dr. Lockerer Riesling Eiswein, 2016 - 375ml

Normaler Preis €39,95 EUR
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DR. Nachlass lockern
Weingut Dr. Loosen ist seit mehr als 200 Jahren im Besitz derselben Familie. Als Ernst Loosen 1988 das Weingut übernahm, wurde ihm klar, dass er einzigartige Reben in einer der renommiertesten Weinregionen Deutschlands erworben hatte. Um das Potenzial dieser Reben zu maximieren, begrenzt er die Anzahl der Trauben pro Traubenstrauch, verwendet nur organischen Dünger, eine sehr strenge Auswahl und eine gute „Kellerverwaltung“.

Das Möselgebiet
Im äußersten Westen Deutschlands gelegen, schaffen die steilen Südhänge des Moseltals das perfekte Klima für den Riesling und ermöglichen den Reben eine ideale Sonneneinstrahlung.
Das kühle Klima sorgt dafür, dass die Trauben langsam reifen und gleichzeitig eine starke Säure behalten.

Eiswein

Eiswein ist ein sehr lebendiger, würziger Dessertwein, der aus im Weinberg gefrorenen Trauben hergestellt wird. Diese Trauben werden geerntet und dann noch gefroren gepresst, wodurch ein äußerst konzentrierter Wein mit saftiger Süße und einem festen, frischen Abgang entsteht.

JAHRGANG 2016
Das Moseltal hatte 2016 einen kühlen, nassen Frühling und Sommer. Die Aussichten auf einen hervorragenden Jahrgang waren eher düster, bis im September sonniges, warmes Wetter einsetzte. Die Reife verzögerte sich, kam aber mit den wärmeren Temperaturen schnell. Das gute Wetter hielt bis Oktober an und sorgte für wunderschön reife Trauben, die das Weingut in mäßigem Tempo ernten konnte.

Produktinformation

Inhalt (gesamt): 375 ml

Weinproduzent: DR. Lösen

Jahr: 2016

Land: Deutschland, Mosel

Weintyp: Eiswein

Rebsorte(n): Riesling

Alkoholgehalt:

Rechtlicher Hinweis: Enthält Sulfite

Reifepotential: 20 bis 25 Jahre

Trinktemperatur: 8 bis 10 Grad

Säuregrad:

Restzucker:

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