Domäne Wachau Beerenauslese

Domäne Wachau Beerenauslese 2019 ist ein köstlicher Süßwein aus Österreich, hergestellt aus den Wachauer Rebsorten. Der Wein hat eine leuchtend goldene Farbe und eine intensive Nase nach kräftigen Fruchtaromen, Waldblütenhonig, exotischen Fruchtnoten, Mango, Maracuja, Zitrusnoten und zarten Wiesenkräutern. Im Mund ist der Wein voll und opulent, süß und sehr harmonisch, die erfrischende Säure balanciert den Wein perfekt aus, die fruchtigen Aromen bleiben erhalten; kraftvoll, lebhaft und sehr langanhaltend. Die hohe Säure des Weins bildet eine perfekte Balance mit der Süße und sorgt für einen lang anhaltenden und erfrischenden Abgang. Dieser Wein eignet sich perfekt als Dessertwein oder zu vielen leichten Desserts, einschließlich Obst und Blauschimmelkäse. Kurz gesagt, die Domäne Wachau Beerenauslese 2019 ist ein raffinierter und eleganter Süßwein mit einer großartigen Balance zwischen Süße und Säure.

Die Trauben für die Beerenauslese stammen von verschiedenen Terrassenweinbergen in der gesamten Wachau. Im Vordergrund steht der elegante und präzise Charakter der Wachauer Qualitätsweine.
Weinberge werden nachhaltig und zunehmend biologisch ohne den Einsatz von Insektiziden und Herbiziden von Hand verarbeitet und gelesen. Die ausgewählten Wachauer Lagen werden gezielt für Süßweine bewirtschaftet. Die Weinberge werden jährlich mit Netzen gegen Vogelfraß geschützt.

Der Wein ist jetzt trinkreif und kann noch 6 bis 8 Jahre reifen.

(Hinweis: Etikett des Jahrgangs 2019 sieht etwas anders aus als auf dem Foto, Form und Inhalt der Flasche sind gleich)